Author:大坪敬史
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元町商店街の「うどん屋」さんに行きました。
もう30年以上は続いている老舗で、以前神戸駅近辺に住んでいた時はたまに行って
いましたが、今の家に変わってからは久々の訪問です。
地元客らしき家族連れや近くの職場の方々などで大繁盛の様相でした。
こちらのお店、
・地域共通クーポン 使えません
・GOTO EAT 参画していません
・クレジットカードなどの電子決済 使えません
という状態ですが、お客も多く従業員も多く雇っておられます。
地元客の根強い支持もあるので、あえて新規の取り組みをしなくとも、商品(うどん)に
向き合っていれば商売を続けていくことが可能なのでしょう。
本当の繁盛店とはこういうお店なのだろうな~、と思いつつ、また近くに行く機会が
あれば再訪しよう思い、店を後にしました。