Author:大坪敬史
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を読みました。
「文化的景観」という切り口で日本の生産地域の風景や海外の風景を
わりやすく記述されています。
観光において「体験」という切り口で生産者とつながることは多いですが、
生産風景を観るという観光はあまり広がっていないように思えます。
ただ、日本全国にはまだまだそういった素晴らしい生産地があり、観光と
結びつけることにより、新しい価値を想像できる可能性があります。
そんな可能性を感じさせてくれる書籍でした。