• プロフィール

    Author:大坪敬史

    大坪 敬史
    関西学院大学 文学部地理学科卒。
    民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
    宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。 世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。
    2010年1月、日本の観光業の永続的発展を目指した株式会社観光文化研究所を設立。代表取締役に就任。
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    2023年10月16日

    今年の「ズワイガニ」の仕入れ値は?

    新潟に出張中です。

     

    稲穂もすっかり刈り取られていましたが、まだまだ陽射しがキツク、

    秋?といった感じでした。

    訪問先の方によると、朝晩は冷えますが日中はまだまだ暑いそうで

    どうなっているのですかね?と。

     

    今年は某国への輸出が減るので、冬の味覚「ずわいがに」なども

    日本人の口に入りやすい値段になるのでは?という話もでましたが

    蓋開けてみないとわからないそうです。

     

    天候や世情など、コロナ禍が終わってもまだまだ先が見通せない中、

    できうる限りの施策を仕込んでいただきました。