Author:大坪敬史
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東京へ出張でした。
帰路、羽田空港は金曜の夜ということもありビジネス客と観光客で混雑していました。震災後は金曜夜でも閑散としていたので、混んでいる=移動する人が多いということは良いことですね。
この勢いを維持&発展してもらいたいものです。
昼間、時間が空いたので「農家の台所」というお店に行ってきました。
かなり際立ったコンセプト&商品構成でしたが、多くのお客さん(特に女性客)で賑わっていました。
今後もこういったコンセプトのお店が流行っていくことでしょう。
旅館の料理メニューにも参考になる点があったので、東京に行かれる際のご訪問をオススメします。
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