Author:大坪敬史
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銀の匙 Ｓｉｌｖｅｒ Ｓｐｏｏｎ ３ (少年サンデーコミックス) (2012/04/18) 荒川 弘 |
を読みました。
「この本（漫画）のどこが観光業に参考になるんだ？」という突っ込みを受けそうですが、色々な示唆に富んでいる漫画だと思います。
主人公が農業学校で起こる数々のシーン（例：鹿を解体する、など）もえがかれており、「食」というテーマでは学校で教えられるものよりも、はるかに良い教材です。
ＪＡに卸せない規格外の野菜の話も出てきます。
鹿の解体を観光で行いたい人は少ないでしょうが、教育的見地や「食育」という見地から考えると、そういった体験を地域でしても良いのではないでしょうか？
修学旅行のメニューに加えられると、ある意味“忘れることの出来ない旅”とそれに類する経験をすることが出来ます。
都会に住んでいる多くの人たちは、スーパーに並んだものだけを食べていますが、それを“そのように加工”してくれている人たちも多くいます。生産者と消費者を「線」で結ぶことも、「観光」の一役割ではないでしょうか？
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