Author:大坪敬史
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
« 11月 | 1月 » | |||||
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
![]() |
創造する経営 (2012/09/15) 谷口 正和 |
を読みました。
とある方よりいただいた書籍ですが、山形のアルケッチャーノさんの話が興味深かったです。
かなりきわどいことも書かれており「そうだったの!」と思う箇所も随所に。
昨年、山形の本店に伺い食事をいただきましたが、「なるほどな~」と思う節もありました。
経営力のある料理人の方が地域と繋がると・・・ということがリアルにわかる書籍でした。
◆ブログでは書けないDEEPな内容!?メルマガ登録はコチラから。
ブログランキング参加しております。更新の励みになります。
↓人気blogランキングへ