Author:大坪敬史
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長崎に出張中です。
長崎空港に到着した時は蒸し暑く、ジャケットを着てられないような気候でしたが
山を上がっていくと徐々に爽やかな気温に変わってきました。
避暑地として発展してきた温泉地は、やはり夏は強いですね。
訪問先での旅館様では、連泊用の夕食をいただきました。
料理に定評のある旅館様なので、味・量・見た目共に素晴らしいクオリティでした。
地元の食材を「使う」だけだと誰でもできますが、その食材を使って料理のクオリティを
上げることは誰でもできることではありません。
地域観光振興策やGoToトラベルリスタート時に、大きな評判になることは
間違いありません。