Author:大坪敬史
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を読みました。
知らない菓子のこともあり、又食べていた菓子の歴史がわかり勉強になりました。
甘さへの情熱は万国共通ということなのでしょう。
このような情報は知らずとも生きていくには困りませんが、知っていると
食に対する造詣が深くなります。
宿の文庫コーナーなどにもオススメの書籍と思いました。