Author:大坪敬史
レンタカーで走っていると
のような育ちきった蕗の薹が多数群生していました。
地元の方によると、「フキ」はよく食べるそうですが、「蕗の薹」を食べる習慣
はないそうです。
元々広大なエリアに人口が少ないことも、道端に蕗の薹が残っている原因なのでしょう。
同じ北口でも蕗の薹を食べる文化があるエリアとそうでないエリアがあるのは面白い
ですね。