三宮センター街の地下飲食店を歩く機会がありました。

丁度昼時とあって、多くの店が混雑していましたが、閑古鳥泣いている

店もあり、差が激しかったです。

平日ですので、ビジネスランチ利用が多く、休日の客層と違いこのエリアの

様々な店に行っているせいか、より勝ち負けがはっきりしているのでしょう。

私も久々にある店舗で食事しましたが、相変わらず繁盛していました。

料金が原価高騰の影響で以前より明らかに上がっていましたが、「２月１日より

料金改定のお知らせ」という張り紙がはってあったので、さらなる値上げになる

ものと思われます。

元々の「商品」自体が人気の店は値上げしてもお客の入りは変わらず、そうでない

店はランチ時でも閑散・・・と飲食業界も勝ち負けハッキリしているな～と感じた

出来事でした。