Author:大坪敬史
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愛知に出張でした。
海に面した沿岸部なので直射日光+海からの反射熱で沖縄より暑く
感じました。帰路の名古屋駅でも湿度+気温+日光でサウナ状態。
案外中部圏は沖縄より暑い地域になっているのかもしれません。
訪問先の旅館様では秋の企画商品の話の中で、知らない地域食材が
多く出てきて勉強になりました。各地で様々な産品の研究が進んでいますが、
それを世に出すにはやはり宿泊施設の役割は大きいと感じた次第です。