• プロフィール

    Author:大坪敬史

    大坪 敬史
    関西学院大学 文学部地理学科卒。
    民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
    宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。 世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。
    2010年1月、日本の観光業の永続的発展を目指した株式会社観光文化研究所を設立。代表取締役に就任。
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    2024年09月05日

    都会一等地にある喫茶店の閉店事情

    先日、ある東京の企業を訪問する際に時間調整で毎月使っていた

    喫茶店が閉店になっていました。

    立地もよく、チェーン店なので「この立地で撤退って・・・」と

    思っていましたが、地元の三宮駅でも別のチェーン店が閉店して

    いました。

     

    一等地に出店している喫茶店は地代も高いですが、安定的な集客が

    見込まれるので長年営業していた店が閉まる、というのは利益ベース

    の話ではなく、人件費高騰や人材確保不足などのリソース不足が想定

    されます。

     

    最低賃金UP、原材料費高騰、地代家賃の上昇なども考えられますが

    今後もこういった動きが増えると思われます。

    街を歩く中、人が立ち寄れる場所が減るとその街の魅力も減り、

    地代家賃を稼げる保険代理店などが乱立して・・・という寒い景観が

    増えていなかないことを願っております。