往復レンタカー旅路でした。

伺っていた施設さまでは、夏も絶好調！
周囲の旅館が落ち込む中、毎日てんやわんやの忙しさだったとのこと。

フロント、調理場、仲居さん・・・全部署で「忙しすぎる！」との悲鳴が上がったそうです。
このご時世、「忙しい」＝「仕事がある」←お客様の評価をいただいているから、という構図が成り立ち
ます。

但し、「貧乏暇なし」の状態になっては意味がありませんので、ある程度の単価は維持していかなければなりません。ただ、高単価すぎるとマーケットバランスからいって、稼働率が下がってしまいます。そのギリギリのラインを見極め、販売していく組織体制が必要な時代なのです。

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