• プロフィール

    Author:大坪敬史

    大坪 敬史
    関西学院大学 文学部地理学科卒。
    民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
    宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。 世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。
    2010年1月、日本の観光業の永続的発展を目指した株式会社観光文化研究所を設立。代表取締役に就任。
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    2014年09月14日

    一流の選手は「食材の旬」を知っている

    全米オープンテニスで大活躍の錦織圭選手が、帰国時のインタビューで「ノドグロ食べたい」と答えたことが話題になっています。

    鮎の旬をご存じだったのも、さすがですが、一流の選手は「食材の旬」をしっかり把握されているものなのですね。

    クライアント先旅館様でも「のどぐろ」を使った宿泊プランが人気ですが、錦織選手の発言でさらに人気がでることでしょう。

    スポーツの世界でも大活躍で、さらに、こういった発言で経済を活性化していただけるとは、素晴らしい選手ですね。

    ■観光文化研究所公式HPはコチラ。

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