• プロフィール

    Author:大坪敬史

    大坪 敬史
    関西学院大学 文学部地理学科卒。
    民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
    宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。 世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。
    2010年1月、日本の観光業の永続的発展を目指した株式会社観光文化研究所を設立。代表取締役に就任。
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    2008年12月06日

    会津巡礼~大内宿 三澤屋

    福島⇒会津⇒仙台と移動してきました。

    ■大内宿■ 重伝建です。
    店頭

    大内宿1

    大内宿2

    日本的な風景が残っている素晴らしい観光地であると同時に、電柱の撤去等、ますます魅力UPできうる施策が残る観光地です。

    ■ねぎ蕎麦(高遠そば)■
    BEFORE
    ねぎ蕎麦

    AFTER
    ねぎ蕎麦2

    「ねぎ」を橋代わりにして食べる「おろし蕎麦」です。

    お店の方が、「美味しかったら宣伝してね♪」とのことでしたので、ブログにUPさせていただきました。
    個人的に「辛さ」と「蕎麦の硬さ」がお気に入りです。

     ※ 大内宿 三澤屋
     ・・・公式HPが見当たらなかったのでこちらをリンクしております。

    3~4年前にも一度、大内宿に訪れたことがあるのですが、「売場の品揃えが強化されていた」風に感じられました。変わるものと変わらないものが混在することが、観光の醍醐味でしょう。

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