• プロフィール

    Author:大坪敬史

    大坪 敬史
    関西学院大学 文学部地理学科卒。
    民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
    宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。 世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。
    2010年1月、日本の観光業の永続的発展を目指した株式会社観光文化研究所を設立。代表取締役に就任。
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    2006年12月11日

    城崎温泉で津居山蟹フルコースを食す

    城崎温泉に行っていました。

    さすがにこの蟹シーズンはお客様も多く通常月の4倍くらいのお客様が北近畿(特急列車)に乗ってました。これからのシーズン中にさらに増えるとのこと。

    今日は、お昼に津居山蟹フルコースご馳走になりました。弊社のS君と共々いただいたのですが、2人とも

    「これがカニか!?」と顔を見合わせるほどの美味。
    カニ刺し
    カニしゃぶ
    焼きガニ
    甲羅ミソ 、、、 等々堪能いたしました。

    「どこで食べたの?」とお知りになりたい方は直接メールください。
    こっそりお教えします。
    (まだ、手にカニの香りが染み付いてます!)