• プロフィール

    Author:大坪敬史

    大坪 敬史
    関西学院大学 文学部地理学科卒。
    民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
    宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。 世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。
    2010年1月、日本の観光業の永続的発展を目指した株式会社観光文化研究所を設立。代表取締役に就任。
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    2024年11月17日

    朝食バイキング侵入事案に思う

    ホテル宿泊客ではない24歳男が朝食券を不正入手…3000円のビュッフェ食べるも従業員が気付き逮捕 札幌市

    というニュースが流れていました。

     

    記事によると、札幌の繁華街にあるホテルでの出来事のようで、旅館のように

    浴衣などを着ての利用客はいないでしょうからまず服装での判別は難しいでしょう。

     

    しかし、朝食件を不正入手とありますが、どうやって入手したのかが謎です。

    地方の大型ホテルでは「朝食抜きにしたプランをそもそも売っていない」という

    事例も多く、

    ・宿泊客が多い中、朝食チケットなどで管理するのが煩雑

    ・朝に外に出て食べられるような店が1件もない

    ・オペレーションが煩雑になる

    からという理由からです。

     

    ある程度の性善説に基づいて構成されていたサービスも定期的に見直さないと思わぬ

    利用の仕方をされる、という事例かと思われますが、何ともまぁ・・・といった気分に

    なりました。