Author:大坪敬史
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を読みました。発酵学で有名な小泉 武夫氏の書籍で、書店で
見つけて手に取ると飛騨地方の話とわかり購入しました。
今はもう存在しない店舗の話のようでしたが、知らないことも
多く大変勉強になりました。
こういった小説でその土地や特定の店舗に行きたくなり、実際に
訪れる人も多いでしょう。
他の地域でもこのような「味」のある小説が出来るとよいな~と
思うとともに、来週高山に行くので、この小説に書かれている店
の話など現地の方に伺ってみようと考えております。