Author:大坪敬史
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酒肴酒 (光文社文庫) (2006/02/09) 吉田 健一 |
ビール一杯で真っ赤になる体質の私ですが↑を読みました。
全国各地のまだ知らない食べ物・料理が多く書かれており、大変参考になった次第です。
今後の出張時は、極力こういった古典グルメ本に書かれているお店をめぐってみたいと個人的に思っています。新しいものも大切ですが、古きもののなかに“新しい視点”が描かれるようにも思えます。
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