Author:大坪敬史
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長崎に出張中です。
伺っていた旅館様で顧客分析を行っていた時、ふと珍しいお名前を発見しました。
前職時代の先輩も同じ名前だな～と思って、詳しく見てみるとナントご本人のご予約でした。
マーケティングの大家（！？）のＦ総研さんの敏腕コンサルタントをひかっけた（失礼！ご予約いただいけた）とガッツポーズ♪
宿の方から「直接連絡されてみては？」と言っていただきましたが、さすがにそれはマズイだろう、とご宿泊される日にメッセージなどを入れていただく話になりました。
世の中、面白いことが起こるものですね。
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神戸の北野異人街を歩いていました。
真夏日に近い気温で、暑い道のりでしたが、多くの観光客が歩いていました。
旅行冊子を手に歩いている人をみかける度に、自分が住んでいる街が観光地だということを思い出さされます。
海外からのお客様も多く歩いており、異国情緒が漂っていました。
円安効果で、日本から海外旅行に行くひとは残念でしょうが、海外からの誘客、及び国内旅行活性化には良い流れですね。
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Discover Japan TRAVEL ニッポンの名宿 (2013/04/19) 不明 |
を読みました。
一部、某企業の広告記事では？と疑わしい内容がありましたが、キチンと取材されているな～という記事もありました。
こういった雑誌、断定的に日本の旅館業界の現状を謳っているような内容が一部見受けられますが、煽っているのは自分たちだ、という認識はあるのでしょうか？
ただ、雑誌を売る為に、本当に宿を営んでいる人に対しての批評は“真摯さ”を求めたいものです。
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群馬県に出張でした。
伺っていた旅館様ではＧＷ期間も絶好調で、皆さんヘトヘトでした。
こちらの旅館様は、弊社とお付き合いが始まって１年経過しまして、ネット売上が１億円以上あげていただきました。
その中でも某大手ネットエージェントに対して、年間広告費を大幅削減いただき、その上で増倍を達成いただいております。
その某大手ネットエージェント担当者から、連休後「ＧＷの売上は上がりましたが、３名１室の売上が下がっているので露出を増やしましょう→広告を打ちましょう！」と意味不明の電話があったそうです。
たしかに、対前年で、３名１室のお客様の売上が５万円程度下がっていたそうなのですが、だから？
こちらの旅館様のネット担当者の方いわく「分析ふりした上で、費用対効果の計れない（低い）広告売りつけてくるなんて、まるでマルチ商法ですよね～」と笑いながらおっしゃっていました。
最近、旅館業界でもこの某大手ネットエージェントのマルチぶりは浸透してきていますが、一つでも多くの施設がマルチにひっかからないことを願うばかりです。
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新潟に出張中です。
伺っていた旅館様の庭園は、新緑の薫りですっかり初夏でした。
都会に住んでいると、「緑の薫り」に出会うことは少ないので、心身がリフレッシュ
する気分になります。
夜、地元の○○組合の方々が宴会でご宿泊されており、大浴場で一緒になりましたが
「ほんとにココの風呂はええな～」とご入浴されておられました。
旅館の佇まいや温泉も魅力も大きいな～と感じた次第です。
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レンタカー旅路でした。
伺っていた旅館様の社長より
「先日、旅館組合の会合で入湯税の申告に基づいて、地域の宿泊人数が発表されたのですが、いろんな旅館の経営者から“なんでおたくの旅館、宿泊人数が増えているの？”と不思議がられましたよ」との話を伺いました。
ネットはもちろん、様々な直販施策がうまく回った結果ですが、地域の他の旅館からしてみたら？だそうです。
単価を下げているわけではないので、ますます理解されないとか。
旅館の価値をうまく伝えることができれば、結果はついてくるのですが、そこが理解されないようです。
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まだまだ寒さ残る上諏訪に出張でした。
諏訪湖周辺はすっかり緑ですが、遠くの山々には雪が残っていました。
さすが高原リゾートです。
伺っていた旅館様では、「信州牛石焼ステーキプラン」というプランが
同日に４０名様ほどネットから受注された、とのことで嬉しい悲鳴を
上げておられました。
こちらの旅館様では、特注の調理道具でお客様の目の前で信州牛を石焼に
されるのでその道具がたりず、急いで発注されたとか。
想定外の出来ごとですが、４０名様の石焼ステーキは想像するだけで豪快です。
こういった予約が「旅行会社を通さずに直接入ってくること」に「時代」を感じます。
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入門 日本の七十二侯と旬の食 (洋泉社MOOK) (2013/04/19) 齋藤訓之 |
を読みました。
書店巡りをしていて、シニアコーナーの一角に置かれていた書籍です。
七十二侯とその時の食材が掲載されており面白かったです。
恥ずかしながら、この食材の旬ってこの時なんだ～という驚きもありました。
農業や漁業の技術向上により、昔に比べて多くの食材を１年中食べることのできる日本になりましたが、こういった自然に由来する旬食材も楽しいものですね。
・・・
他に本屋で「えっ！？」と目にとまったのが、
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壇蜜の妄想レストラン ~お伴するならこんなお店舗(みせ)~ (ぴあMOOK) (2013/04/27) 不明 |
書店で購入するのには恥ずかしすぎる表紙＆内容だと思いますが、こういった同伴料理本（そのようなジャンルがあるのか不明ですが）が書店に置かれることは、景気が回復してきている証拠なのでしょう。
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高校時代の友人と久々に会っていました。
「同世代」と話をする機会が少ないので新鮮でした。
神戸三宮のタベログでＴＯＰの「アヒル」さん（鳥をテーマにしたお店）で会っていたのですが、テーブルに↓の装飾が。
予約時に名前を伝えましたが、面白い演出です。
こちらのお店、料理内容もさることながら、こういった細かい接客がウマイかったです。
繁盛するお店には理由があるものですね。
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ＡＮＡからボーイング７８７の運行状況見通しというメールが来ました。
色々と記載されていますが、専門的すぎてよくわかりません。
特定のバッテリーが問題視され（この部分が炎上したことが運休の原因）、それのみの対策に終始している感があります。
日本の空、世界の空の為にも安全を追求してもらいたものです。
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