• プロフィール

    Author:大坪敬史

    大坪 敬史
    関西学院大学 文学部地理学科卒。
    民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
    宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。 世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。
    2010年1月、日本の観光業の永続的発展を目指した株式会社観光文化研究所を設立。代表取締役に就任。
    月別の投稿
    2024年11月
    « 10月    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  
    2006年12月から「毎日」更新中!
    ブログ内検索
    2009年11月09日

    料理企画の打ち合わせ

    霧と小雨の中、レンタカー旅路でした。

    伺っていた施設さまで、冬に向けた「料理企画」を打ち合わせしました。
    かなり内容を創り込んだので、だんだんと板長の顔が・・・。ただでさえ、最近満館続きで疲労されているのにトドメを喰らったようになられました。

    ただ、そこまで努力していただいているお蔭で確実に成果に繋がっておられます。
    今日仕込んだ企画の売れ行きが楽しみでもあります。

    ブログランキング参加しております。更新の励みになります。

    にほんブログ村 旅行ブログへ人気blogランキングへ人気ブログランキング【ブログの殿堂】

    2009年11月08日

    「安さ」を求めるならNETで探す

    パソコンを見に家電量販店へ行きました。

    ノートパソコンコーナーでウロウロしていると
    「今ならお安くできますよ~」と店員さんが近づいてきました。

    ・・・。これだけ多品種のパソコンが出ている中、言うことはそれか!?と。

    安さだけで考えるなら、NETで買います。(というかNETの世界は日本中の最安値、商圏を持つ実店舗は“最安値”といっても神戸のある地域のみ)
    実際に土地の上に建物を建設し、人を雇ってまで「店」を構えているのですから、NETでわからない情報をフックに話をすべきと思います。

    単純に「安さ」だけを追い求めても、行き着く果ては。。。ですね。

    ブログランキング参加しております。更新の励みになります。

    にほんブログ村 旅行ブログへ人気blogランキングへ人気ブログランキング【ブログの殿堂】

    2009年11月07日

    紅葉の有馬温泉

    有馬温泉に行ってきました。

    さすが紅葉の時期とあって人・人・人・・・でした。
    客層も若いカップルから家族連れ、熟年旅行・・・など様々。
    関西から距離的に近いということもあり、日帰り&宿泊のニーズを取り込んでいる温泉地です。

    TOPシーズンからか、海外の人たちをあまり見かけませんでした。

    しかし、凄い集客力。うらやましい限りですね。

    ブログランキング参加しております。更新の励みになります。

    にほんブログ村 旅行ブログへ人気blogランキングへ人気ブログランキング【ブログの殿堂】

    2009年11月06日

    「旅館・ホテル 新型インフルエンザ予防・対策管理士」

    「旅館・ホテル 新型インフルエンザ予防・対策管理士」

    素晴らしい取り組みですね。

    宿泊施設関係者だけでなく、広く世間にも門戸を広げたほうが、広義での「インフルエンザ対策」になるのではないでしょうか?

    ブログランキング参加しております。更新の励みになります。

    にほんブログ村 旅行ブログへ人気blogランキングへ人気ブログランキング【ブログの殿堂】

    2009年11月05日

    自分達で情報を発信すること

    上諏訪温泉に伺っていました。

    そういえば、先日「雹」が降りましたよ(笑)、と現場の方よりの情報。。。
    諏訪湖の周囲が紅葉していましたが、そろそろ冬本番ですね。

    伺っていた施設さまでは来年創業100周年!・・・ということで色々な企画を仕込み中です。
    本日はその1発目をシークレットでお客様に告知すると早速、反応が返ってきました。

    自分達で情報を発信することが出来ることの素晴らしさを実感した次第です。

    ブログランキング参加しております。更新の励みになります。

    にほんブログ村 旅行ブログへ人気blogランキングへ人気ブログランキング【ブログの殿堂】

    2009年11月04日

    紅葉&雪景色の水上温泉にて

    紅葉&雪景色の水上温泉に出張でした。

    残念ながら写真におさめることはできませんでしたが、紅葉にかかる雪はステキな風景♪
    こういった風景を楽しむことが出来ることにも、日本の自然の美しさを実感することができます。

    今日の議題は、旅館業で実行に移せば“日本初”という試み。
    内容も固まり、年内or年明けにはUPできそうな温度でした。

    来年が楽しみな施策でもあります。

    ブログランキング参加しております。更新の励みになります。

    にほんブログ村 旅行ブログへ人気blogランキングへ人気ブログランキング【ブログの殿堂】

    2009年11月03日

    神戸布引ハーブ園/新神戸ロープウェー

    神戸布引ハーブ園/新神戸ロープウェー に行って来ました。

    お目当ては「ハーブ」を使ったバイキング料理(ハーブガーデンビュッフェ)。
    フーディング

    正直、あまり期待はしていなかったのですが料理クオリティが非常に高いことに驚き!
    お客さんで溢れていました。

    以前はここまでの料理を出していなかったように記憶しておりまして、HPを見ていると・・・

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    神戸市立布引ハーブ園・新神戸ロープウェーの管理者が平成18年4月1日より、財団法人神戸市公園緑化協会・財団法人都市整備公社から弊社神戸事業所に変わりました。今後の運営にあたり、神戸布引ハーブ園については「ハーブの情報発信基地」としての原点にもどり、より充実した施設づくりに努めるとともに、ハーブ園への主要アクセス手段である新神戸ロープウェーについても、安全で快適な交通機関を目指し取り組んでまいる所存でございます。皆様のご来園を心よりお待ちしております。

    清里ハイランドパーク株式会社神戸事業所
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    とありました。

    世間は「民」から「官」へ逆戻りしている感がありますが、今日のような体験から必ずしも民営化が悪いわけではないことがわかります。

    下記のような素晴らしい景観も望むことが出来ます。神戸の観光地としては、あまり知られていないですが、素晴らしいコンテンツであると個人的に再実感しました。
    布引ハーブ園より神戸を望む

    ブログランキング参加しております。更新の励みになります。

    にほんブログ村 旅行ブログへ人気blogランキングへ人気ブログランキング【ブログの殿堂】

    2009年11月02日

    酒肴酒

    酒肴酒 (光文社文庫) 酒肴酒 (光文社文庫)
    (2006/02/09)
    吉田 健一

    商品詳細を見る

    ビール一杯で真っ赤になる体質の私ですが↑を読みました。

    全国各地のまだ知らない食べ物・料理が多く書かれており、大変参考になった次第です。

    今後の出張時は、極力こういった古典グルメ本に書かれているお店をめぐってみたいと個人的に思っています。新しいものも大切ですが、古きもののなかに“新しい視点”が描かれるようにも思えます。

    ブログランキング参加しております。更新の励みになります。

    にほんブログ村 旅行ブログへ人気blogランキングへ人気ブログランキング【ブログの殿堂】

    2009年11月01日

    海外のリアルエージェント

    とある台湾リアルエージェントのHPです。
     ※ 詳細はコチラから。

    ある旅館さんの詳細なレポートが写真付きでUPされています。
    かなりの「情報量」と「クオリティ」です。この旅館さん以外にも、実際にこのリアルエージェントが訪れた旅館・観光地のレポートがUPされています。

    正直、こういったWEBでの取り組みは海外のリアルエージェントの方が進んでいるのではないでしょうか?日本の旅行代理店はココまでのことはでききれていないように思えます。(個人の視点で書くことができていない=組織的に行えない)。

    実際、お客様が求めるのは「生の視点」であり、キレイに飾られたパンフではありません。
    日本の旅行代理店が進んでいるという意見は、すでに幻想ではないでしょうか?

    世界を見習って欲しいものです。。。

    ブログランキング参加しております。更新の励みになります。

    にほんブログ村 旅行ブログへ人気blogランキングへ人気ブログランキング【ブログの殿堂】

    2009年10月31日

    食材の証明書

    ふぐ

    淡路産(福良)産とらふぐを買いました。↑証明書付きで自宅に送られてきました。
    牛しかり、産地偽装問題がひと段落した今、こういった「証」はエンドユーザーに効果的なのでしょう。

    まじめに商売しているから・・・ということは、もはや通用せず“まじめに商売をしている証”が求められる時代に。。。
    何はともあれ、嘘はばれる世の中になってきていますね。
    正直な商売が一番です。

    ブログランキング参加しております。更新の励みになります。

    にほんブログ村 旅行ブログへ人気blogランキングへ人気ブログランキング【ブログの殿堂】