Author:大坪敬史
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引き続き東京でした。
昨夜、兼ねてより行ってみたかった「八彩懐石 長峰」さんでセミナー打ち上げをしておりました。
※HPはコチラから。
野菜をコンセプトにおいているだけあって、非常に面白い料理で大変有意義な時間を過ごせました。
↓店頭の野菜のオブジェ。許可いただいて撮影させてもらいました。
会計後、店員さんに「このお店はOPENして何ヶ月ですか?」と伺うと「おととしの七夕にOPENしました」と即答いただけました。
開店日にそういった「誰でもわかる素適な日」を設定されたのは驚きです。
色々な事象が「物語」になると感じた次第です。
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第六回 インターネット活用で直販売上倍増法公開セミナーを弊社東京事務所で開催しておりました。
北は宮城から南は熊本まで多くのお客様にご参加いただき、感謝の限りです。
特に九州からのお客様もお越しいただき、恐縮です。
(九州はもはや関西に行くよりも東京に行くほうが便利、かつ安く飛行機で行けるそうです。逆の意味からも首都圏からのお客様の多さに頷けます)。
セミナーでは、どうしても全体的な話になってしまいます。
個別の話をもっと聞きたいというありがたいお声も頂戴しておりまして、今から楽しみの限りです。
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有馬温泉に出張でした。
昨夜から断続的に降った雪で、交通機関が半分マヒしていました。
普段、高山や下呂、上諏訪、遠刈田などの豪雪地帯に伺っているため、「雪」に対する抵抗はありませんが、慣れていないとやはり大変なようです。
春の嵐といいますか、これから暖かくなる最後の「雪」だと思いますが今年は雪が多かったです。それもなぜか土~日にかけて。伺っていた旅館さまでも、雪が降るとお客様からの問い合わせが増大するそうで大変とのこと。
ネットで周辺の交通状況を確認し、案内しているそうです。
そういった意味でも有事でのネットの威力は目を見張るものがあります。
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元同期の起こした会社のHPがリニューアルされました。
節水、節電などのコスト削減を行う会社です。
私のご支援先でも何社か導入いただき、節水事業では効果が現れています。この「水」というもの、色々聞いていると多種多様な料金体系があります。地方の奥地に行くと、水量が豊富で固定代金を払えば使いたい放題・・・、とか地域地域によって全く料金体系が変わる少々難解な料金体系であります。
以前は、単純なコスト削減のみを目指して導入される企業が多かったそうなのですが、最近は水道料金の安い地域でも「環境への配慮」からの節水事業が増えているとのこと。
無尽蔵にあるものを無尽蔵に使うという発想よりも、「限りあるもの」としての付き合い方が時流になってきているのでしょう。
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加賀温泉に出張でした。
少々会議が長引いたため、19:45分過ぎに加賀温泉駅についたのですが、駅前の平和堂(スーパー)では多くの人で賑わっていました。
興味があって覘いてみたのですが、観光客らしき人と明らかに地元の人が混在していました。
立派な土産コーナーと、生鮮食品売場がある珍しいタイプですが、観光地ならではですね。
地域特性を活かした良い売場だと思います。
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第六回 インターネット活用で直販売上倍増法公開セミナーを弊社大阪事務所で開いていました。
毎回、セミナー後、ご参加のお客様より色々なご相談を承るのですがその内容の多岐にわたることと言えば。。。
改めて旅館業の奥深さを実感させられます。
次回は来週月曜、弊社東京事務所で行いますが、数多くの出逢いを楽しみにしております。
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引き続き伊豆でした。
昨日は河津桜の話題でしたが、うかがっていたつりばし荘さんではナント↓
さくら、咲いてました。
今年の伊豆は寒い・・・との評でしたが、やはり暖かいのですね。
地元の人によると例年より寒暖の差が激しいそうです。
帰路は河津駅より電車に乗りましたが、恐ろしい人。。。
桜のチカラはすごいな~と思うと同時に、日本人の桜を愛する姿勢を感じた次第です。
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東京で会議。⇒伊豆のコースでした。
伺っていた御宿さか屋さんでは、今年から河津桜を植え始めておられます。(当然、植木屋さんがですが)
その植木屋さんから、河津桜の枝をもらったそうでフロントに生けてありました。
↓
造花と思われて触られたお客様がびっくりされるそうです。
私もそのうちの一人ですが・・・。
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飛騨高山に出張でした。
猛烈な雪でした。。。
伺っていた本陣平野屋さんでは、「雛祭」一色!
※ 詳細はコチラから。
な感じで、男の私の目から見ても素晴らしい「雛」が多数でにぎやかです。
「何体の雛が平野屋さんに居るのですか?」と聞くと、「・・・」。
ほんとに何体いるのでしょう?
高山には平野屋さんの他にも館内に雛を飾っておられ、一般の外来客の方も見ることができるそうです。
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引き続き飛騨路でした。
雪でダイヤが乱れて困ります・・・。
さて、水上館さんから面白いプランがUPされました。
※ プランはコチラから。
※ 内容を紹介したブログはコチラから。
以下、プランの文章参照です。
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あなたと彼女とのホワイトデー♪
あなた自身で作り上げて彼女の最高の笑顔をみてみませんか?
手作りのイベントを水上館がサポートします(^^)v
彼女を喜ばす為のサプライズ内容はご相談にのります。
<例>
・リムジンでの送迎(約30万円~)
・打ち上げ花火(約30万円~)
・バケツプリン
・ケーキ 等々
ご予約後に、サプライズ内容を当館宛にメールにてご連絡くださいませ。
後ほど当館スッタフより、返信させていただきます。
メールアドレス info@minakamikan.com
宿泊料金は基本料金で、サプライズ内容により増減します。ご了承くださいませ。
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今までの旅館の「常識」からは有り得ないプランですが、ニーズのあるお客様にとっては最高のプランでしょう。
こんなこともインターネットがあってこそできるプランです。
何よりも素晴らしいのが
・こういったプランを企画し、実行する旅館スタッフ
・こういったプランを「やってみろよ!」と後押しする経営陣
の2点につきるかと。
常識=既成概念という考え方もできますが、新しい「常識」はこのような一施設の取組から生まれてくるのかもしれません。
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